النشاط المضاد للأکسدة لمسحوق جذور البنجر في الفئران المصابة بمرض السکر المستحث بواسطة الألوکسان

نوع المستند : أوراق بحثیة

المؤلفون

• وفاء أحمد رفعت ¹
• دعاء السيد النساج ²

¹ قسم التغذية علوم الأطعمة ــ کلية الاقتصادالمنزلي ـ جامعة المنوفية- مصر

² جامعة الإسکندرية- مصر – قسم الاقتصاد المنزلي- کلية التربية النوعية 2

الكلمات الرئيسية

• مرض السکرى
• ارتفاع جموکوز الدم
• جذور البنجر
• صورة دىون الدم
• أنزيمات الکبد
• الانزيمات المضادة للأکسدة

الموضوعات الرئيسية

• الإقتصاد المنزلي