سلامة علي, اريج. (2019). 'محتوى المرکبات الفينولية الکلية والخصائص المضادة للأکسدة فى اللب والجلد لثمار التين الشوکي: تطبيقات على العصير والمربى', مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية, 5(العدد 22 اقتصاد (تغذیة)), pp. 1-17. doi: 10.21608/jedu.2019.73380