فاعلية برنامج إرشادي لتنمية وعي الفتيات المقبلات على الزواج بجودة خامات أواني الطهي وملاءمتها الصحية والبيئية

ييدف البحث الحالي بصفة رئيسية إلى دارسة فاعمية البرنامج الإرشادي المعد لتنمية وعي الفتيات المقبلات عمى الزواج بجودة خامات أواني الطيي وملاءمتيا صحيا وبيئيا بمحاورىا (الوعي بجودة الخامة وملاءمتيا صحيا وبيئيا عند الاختيار والشارء، الوعي بجودة الخامة وملاءمتيا صحيا ، وبيئيا عند الاستخدام، الوعي بجودة الخامة وملاءمتيا صحيا وبيئيا عند التنظيف والعناية) ) فتاة جامعية مقبمة عمى الزواج من کميات عممية ونظرية 300وتکونت عينة البحث الأساسية من ( 21 عام وحتى أکثر من 17 مختمفة، ومن المخطوبات وغير المخطوبات، في المرحمة العمرية من عام ، ومن سکان ريف وحضر محافظة المنيا، ومن مستويات اجتماعية واقتصادية مختمفة تم اختيارىن بطريقة صدفية غرضية وذلک لتقنين أدوات الدارسة المتمثمة في (استمارة البيانات العامة - استبيان الوعي بجودة الخامات المصنع منها أواني الطهي وملاءمتها الصحية والبيئية) وتم ) فتاة مقبمة عمى الزواج من 75 تطبيق البرنامج الإرشادي المعد عمى العينة التجريبية وقواميا ( الحاصلات عمى مستوى وعي کمي منخفض (الإرباع الأدنى) نتيجة استجابتين عمى أدوات الدارسة ،وىذا ما أوضحتو نتائج عينة الدارسة الأساسية وتم اختيارىن بطريقة عمدية من العينة الأساسية واتبع البحث المنيج الوصفي التحميمي والمنيج التجريبي. وکانت أىم النتائج أن الأواني الإستنمس إستيل والتيفال کانت في مقدمة الأواني التي تريد الفتيات المقبلات عمى الزواج عينة البحث % ، تمييا الأواني 100الأساسية شارئيا أو قمن بالفعل بشارئيا ضمن تجييازت زواجين بنسبة %، ثم الأواني المطمية سيارميک 96%، ثم الأواني المطمية جارنيت بنسبة 97الألومنيوم بنسبة %، وأخيار 72%، ثم السميکون بنسبة 77%، ثم الفخار بنسبة 87%، ثم الزجاج بنسبة 92بنسبة وأظيرت النتائج انخفاض مستوى وعي الفتيات المقبلات عمى الزواج عينة ،%60الصاج بنسبة البحث الأساسية بجودة خامات أواني الطيي وملاءمتيا الصحية والبيئية بمحاورىا وککل فبمغت %، کما أظيرت النتائج وجود 52.3نسبة الفتيات ذوات المستوى المنخفض بالنسبة للاستبيان ککل في الوعي بجودة خامات أواني الطيي وملاءمتيا 0.01 فروق ذات دلالة إحصائية عند مستوى الصحية والبيئية بمحاورىا (الوعي عند الاختيار والشارء، الوعي عند الاستخدام، الوعي عند التنظيف والعناية) بين الفتيات المقبلات عمى الزواج عينة البحث الأساسية تبعا لمتغيارت الدارسة


2
فاعلٌة برنامج إرشادي لتنمٌة وعً الفتٌات المقبلات على الزواج بجودة خامات أوانً الطهً وملاءمتها الصحٌة والبٌئٌة
أسماء ممدوح فتحي عبد المطيف
انًؤحًر انذٔنٙ الأٔل ـ انخؼهٛى انُٕػٙ .. الابخکبرٚت ٔسٕق انؼًم، کهٛت انخربٛت انُٕػٛت ـ صبيؼت انًُٛب 2018 ٕٚنٕٛ 1، س 17يضهت انبحٕد فٙ يضبلاث انخربٛت انُٕػٛت، ع ISSN (ػذد خبص: ادارة يُزل ) -1687-3424/2001
لصالح السن الأکبر، ولصالح الکميات العممية، وکانت الفروق دالة لصالح الفتاة المخطوبة فيما عدا في 0.01محور الوعي عند الاختيار والشارء. کما وجدت فروق ذات دلالة إحصائية عند مستوى الوعي بجودة خامات أواني الطيي وملاءمتيا الصحية والبيئية بمحاورىا تبعا لمتغيارت المستوى الاجتماعي الاقتصادي للأسرة لصالح الأم العاممة، ولصالح سکان الحضر، ولصالح المستوى التعميمي المرتفع لموالدين، ولصالح الدخل الشيري المرتفع للأسرة، وأظيرت النتائج أن مستوى تعميم الأم کان أکثر وأىم المتغيارت التي أثرت عمى وعي الفتاة بجودة خامات أواني الطيي وملاءمتيا في الوعي 0.01 صحيا وبيئيا، وأظيرت النتائج و جود فروق ذات دلالة إحصائية عند مستوى بجودة خامات أواني الطيي وملاءمتيا صحيا وبيئيا بين عينة البحث التجريبية قبل وبعد تطبيق البرنامج لصالح التطبيق البعدي. *توصي الباحثة بضرورة قيام وسائل الإعلام والمتخصصين في مجال إدارة المنزل والمؤسسات بتنمية الوعي بطرق الاختيار السميم للأواني المنزلية وکيفية استخداميا والعناية بيا والتوعية بمخاطر الاستخدام الغير صحيح ليا عمى الصحة، وعمى وازرة التموين والتجارة الداخمية تشديد الرقابة عمى الأسواق لمحد من انتشار أواني الطيي الغير مطابقة لممواصفات القياسية والتي تضر بصحة الإنسان. الکممات المفتاحية: أواني الطيي، الملاءمة الصحية والبيئية، الفتيات المقبلات عمى الزواج.